21. settembre 2010 01.03
di Alessandro Nasini
0 Commenti
La sera inizia a fare più fresco, una noce di burro possiamo inziare a concedercela. Io sabato sera ho deciso che era fresco abbastanza ed ho preparato delle scaloppine di vitello al marsala. Un po' di burro ed un bicchierino di marsala in più avrebbero prodotto un po' di intingolo in più, però ci siamo contentati.
Le patatine le ho fatte al forno solo con olio e sale, niente rosmarino o aglio, per non coprire il profumo del marsala.