![](/image.axd?picture=%2f2013%2f05%2fBURROeALICI-frittatina-di-asparagi.jpg)
Semplice semplice, una decina di asparagi lessi che erano avanzati, quattro uova e un goccio di latte, sale e pepe. Una noce di burro per la padella. Buona da non credere.
![](/image.axd?picture=%2f2013%2f05%2fBURROeALICI-uova-al-tegaminio-con-asparagi.jpg)
Due uova al tegamino con una grattata di pepe di Cambogia, un ciuffo di asparagi bolliti. Un pranzo da re.