BURRO e ALICI

un food-blog di Alessandro Nasini


21. gennaio 2011 20:46
di Alessandro Nasini
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Pizza bianca e mortazza (mortadella)

21. gennaio 2011 20:46 by Alessandro Nasini | 0 Commenti
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Domenica scorsa ero a Campo de' Fiori per una passeggiata, approfittando della bella giornata di sole. Passando davanti al forno di Via dei Baullari (che non mi aspettavo fosse aperto) non ho potuto resistere.

Pizza bianca romana ancora calda, mortazza (mortadella per i non romani) tagliata spessa: una poesia. Tale l'emozione che la foto mi è venuta sfocata da fare vergogna. Per la cronaca, l'ho pagata 4 euro e dieci (va a peso): non poco, ma per nutrirsi di poesia...