Scritto da Alessandro Nasini il 11/24/2016 6:11 PM | Comments (0)

La base è una pasta brisée con l'aggiunta di un pochino di latte, il ripieno è semplicissimo: ricotta, bietola di campo, parmigiano, sale, pepe ed uovo. Buona calda, ottima anche il giorno dopo, tiepida con una bella insalata verde di accompagno.
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